3. 飲料、醬料常被視為「不是食品」，乾脆不列入熱量來源。
2. 無意識「隨手一口」，不會被人記在腦裡。
1. 吃得快、邊滑手機、邊講話，讓人沒注意本身吃了什麼。
記者施春美／台北報道
在影象提示下，受試者的總攝取熱量均上修，男性多出8%，女性多出6%。研究者比對「穿著式開麥拉拍下的食物」與「受試者自行回報的飲食內容」，了局發現受試者總共漏報了265 種食物。(示意圖／Pixabay)
▲一項科學研究發現，最常被忘記的食品有點心類、飲料類、調味料這3類。
1. 點心類（餅乾、堅果、洋芋片）
2. 飲料類（含糖飲料、酒精、果汁）
3. 調味料（奶油、醬油、沙拉醬）
研究發現，人最常健忘的食品以下：
至於人為何會忘記吃過的食物內容，王思恒表示，有3種原因。
復健科醫師王思恒在其粉專「一分鐘健身教室」表示，憑據一項科學研究，人類對於吃過的食品內容記憶力，其實不可靠。研究找來40名健康成年人（20男、20女），在15天內佩戴主動攝影的穿戴式相機，全天記載飲食行為。
離婚證人他表示，飲食紀錄真的不輕易，即使身上裝了開麥拉，加入者還是忘掉曾吃下肚的食品。是以，別太高估本身的記性，也別太低估本身的食量。
平居沒在當真紀錄的人，心理以為與現實進食量的差距生怕更大。減重者別高估自己的記性，也別低估本身的食量。醫師王思恒透露表現，根據科學研究，問題可能不是吃太多，而是記得太少。很多人自認吃不多，卻仍瘦不下來。「熱量吃太多，就是瘦不下來的真正緣由！」
一項調查研究發現，最常被忘記的食品有3大類：點心類、飲料類、調味料。研究並發現，人在3時段最輕易遺忘吃過熱量高的食品。
1. 下戰書點心
2. 晚餐（尤其是調味與小菜）
3. 早餐（果醬、奶油、奶）
本文引用自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1681839
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